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UN SITE POUR CHALVIGNAC PRULHO DISTILLATION
CHALVIGNAC PRULHO DISTILLATION vient de mettre en ligne son site Internet :
CUVES INOX SUR PIEDS - 145 HL
3 Cuves tronconiques à fond plat, sur pieds.
Inox 304 - 145 HL
Prix unitaire : 7992 €
Ref n° 19
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GARDE-VIN INOX - 80 HL
A VENDRE D'OCCASION :
1 GARDE-VIN ECO A FOND PLAT - PENTE 0% - INOX 316L
PRIX : 2415.00 € (N° 11)
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DECUVEURS DABRIGEON
DÉSIGNATION
> Les décuveurs Dabrigeon® sont destinés au transfert du raisin après récolte ainsi que de la vendange macérée.
> Ils...
LE PRINCIPE DE LA DISTILLATION CHARENTAISE
La distillation du cognac s’effectue en deux temps : 1er temps : obtention du premier distillat appelé « brouillis » qui titre environ 28 à 32 % volume. 2ème temps : le brouillis est mis en chaudière pour une seconde distillation que l’on appelle « la bonne chauffe ».
